Comité Técnico Consultivo dedicado a asesorar la implementación de estrategias sanitarias y de manejo zootécnico en la producción de cabras y borregos, impulsando la prevención y control de enfermedades que repercuten en la producción de carne, leche, lana y sus derivados.
9. Salud y producción ovina y caprina
Coordinadora:
Coordinadora
Investigadora Titular C del CENID Salud Animal e Inocuidad del INIFAP, proyecto Mastitis y Brucelosis. Química Farmacéutica Bióloga egresada de la FES Cuautitlán UNAM con Maestría en Ciencias Veterinarias por la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia UNAM. Becaria de la Fundación UNAM para alumnos distinguidos para estancia de capacitación en Zaragoza España. Miembro del Sistema Nacional de Investigadores de 2006 a 2012. Segundo lugar del Premio Constantino Ordóñez 2017 en el área de Ciencias Médicas Básicas por asesoría de tesis de licenciatura. Tutor en la Maestría de Ciencias Veterinarias. Reconocimiento otorgado por los laboratorios de Servicios Ganaderos Asociados de Querétaro S. A. noviembre 2023 Premio de Transferencia de Tecnología en 2025 otorgado por la Asociación Mexicana de Médicos veterinarios especialistas en Bovinos, A.C.
Secretaria:
Secretaria
Académico en la UNAM Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, de 1995 a la fecha. - Servidora pública en Senasica/AGRICULTURA desde 2003, con el puesto actual de: Jefa del Departamento de Negociaciones y Organismos Internacionales en Materia Zoosanitaria de la Dirección de Importaciones y Exportaciones. Principales actividades: - Coordinar las gestiones de negociaciones internacionales en materia zoosanitaria con los países con los que México mantiene y/o pretende iniciar un intercambio comercial de animales y mercancías de origen pecuario. - Promover y facilitar la participación de México en las diversas actividades efectuadas por los organismos internacionales reguladores, con el objeto de tener una presencia activa en temas de sanidad animal, que afectan el comercio internacional de mercancías pecuarias en materia zoosanitaria.
Responsable de comité
Responsable de comité
Última actualización:
04/09/2026
Integrantes
Integrante
Profesor Asociado C TC FMVZ UNAM. Propietario Granja del Carmen® Médico Veterinario Zootecnista 1991 FMVZ UNAM Diplomado en Manejo de Praderas en Nueva Zelanda 1994 Maestro en Producción Animal 1996 FMVZ UNAM Profesor de Tiempo Completo (35 años) en la Cátedra de Medicina y producción caprina 1 y 2 FMVZ UNAM. Asesor de Rancho el Acicate MR de 2005 a 2011 Socio fundador de la Sociedad de veterinarios especialistas en etología A.C. 2000. Presidente 2010-2012 y socio fundador de la Asociación mexicana de médicos veterinarios especialistas en cabras A.C. Miembro activo desde 1997 del Consejo Consultivo en Sanidad Animal (CONASA) en el comité de pequeños rumiantes. Coordinador del Comité No. 9 de 2021 a 2023 Secretario de la Asociación general local ganadera de Tequisquiapan de 2016 a 2025. Secretario de la Asociación Latinoamericana de Especialistas en Pequeños Rumiantes y Camélidos Sudamericanos (Aleprycs) de 2019 a 2022. Vicepresidente de Aleprycs de 2022 a 2024. Presidente de Aleprycs de 2024 a junio de 2026. Presidente Fundador de la Unión Nacional de Caprinocultura A.C (UNACAPRI) desde mayo 2024.
Integrante
. EGRESADA DE LA FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA DE LA UNAM EN 1993. CON MAESTRA EN CIENCIAS, POR LA MISMA INSTITUCIÓN EN 2002. FUI PROFESORA DE LA CÁTEDRA DE PRODUCCION CAPRINA EN LA FMVZ, UNAM, DURANTE 6 AÑOS Y UNA CARRERA ACADÉMICA DE 12 AÑOS. TRABAJÉ EN DIAGNÓSTICO DE BRUCELOSIS PARA LA CAMPAÑA DE CONTROL Y ERRADICACIÓN DE LA ENFERMEDAD DE 1996 A 1998, EN EL LABORATORIO DE DIAGNÓSTICO DEL DEPARTAMENTO DE RUMIANTES, DE LA FMVZ, UNAM. SOY MIEMBRO ACTIVO DEL CONSEJO TÉCNICO CONSULTIVO NACIONAL DE SANIDAD ANIMAL, PARTICIPANDO EN EL COIMITÉ DE SALUD Y PRODUCCIÓN OVINA Y CAPRINA DESDE 2013. EJERZO COMO DE MÉDICO VETERINARIO AUTORIZADO, EN RUMIANTES DESDE 2013 HASTA LA FECHA ME HE DESEMPEÑADO COMO CAPRINOCULTORA, DESDE EL AÑO 2000, DURANTE TODO ESE TIEMPO HE VENIDO REALIZANDO TRABAJO TANTO PRÁCTICO COMO LOGÍSTICO DE MI PROPIA GRANJA LECHERA. ADEMÁS DE LAS ACTIVIDADES DE FMVZ, TAMBIÉN LLEVO A CABO LABORES EN LA TRANFORMACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE LOS PRODUCTOS DERIVADOS. ASIMISMO, TRABAJO COMO PROFESIONISTA INDEPENDIENTE EN CONSULTA VETERINARIA Y ASESORA DE PRODUCTORES DE PEQUEÑOS RUMIANTES.
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Académico en la UNAM Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán, de 1995 a la fecha. - Servidora pública en Senasica/AGRICULTURA desde 2003, con el puesto actual de: Jefa del Departamento de Negociaciones y Organismos Internacionales en Materia Zoosanitaria de la Dirección de Importaciones y Exportaciones. Principales actividades: - Coordinar las gestiones de negociaciones internacionales en materia zoosanitaria con los países con los que México mantiene y/o pretende iniciar un intercambio comercial de animales y mercancías de origen pecuario. - Promover y facilitar la participación de México en las diversas actividades efectuadas por los organismos internacionales reguladores, con el objeto de tener una presencia activa en temas de sanidad animal, que afectan el comercio internacional de mercancías pecuarias en materia zoosanitaria.
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Es Médico Veterinario Zootecnista egresado de la Universidad Nacional Autónoma de México. Realizó sus estudios de maestría y doctorado en la Universidad Texas A&M. Es socio fundador y ocupó el cargo de presidente de la Asociación Mexicana de Médicos Veterinarios Especialistas en Caprinos (AMMVECA). Participó como coordinador del Comité de certificación en Caprinos del Consejo Nacional de Certificación en Medicina Veterinaria y Zootecnia (CONCERVET) y secretario del Comité de Acreditación en Medicina Veterinaria y Zootecnia (CONEVET). Fue representante regional de la Asociación Internacional de Caprinos (IGA) de 2005 a 2008. Ha dirigido más de 90 tesis de licenciatura y posgrado y ha impartido más de 60 conferencias en eventos científicos y gremiales en las áreas de medicina y producción de rumiantes, especialmente en caprinos. Ha participado como responsable y colaborador en proyectos de investigación en el ámbito de la producción y sanidad animal, así como de calidad de productos caprinos. Actualmente labora en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM como profesor de tiempo completo.
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Médico Veterinario Zootecnista por la FMVZ de la UNAM y Maestro en Producción Animal por la misma institución. Es profesor titular de las asignaturas: Medicina y Zootecnia Ovina I y II En 1995 obtuvo el Premio Dr. Manuel Cabrera Valtierra en el Área de Producción y el Premio Constantino Ordoñez reconocimiento que recibió en 1997. Fue director técnico del Centro Ovino del Programa de Extensión Agropecuaria de la FMVZ, UNAM, Topilejo, D.F., de 1989 a 1991. De 1991 a 2005 fue director técnico del Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción Ovina, Tres Marías, Morelos. Fue secretario de Producción Animal de la FMVZ de la UNAM de 2006 al 2009. Director Técnico del Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción Ovina de la FMVZ de febrero de 2007 a febrero de 2009.
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Cargo: Secretaria de Asuntos Escolares y Movilidad Estudiantil de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM. Estudios: Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia. Maestría en Medicina Veterinaria y Zootecnia. Experiencia profesional: Asesoría técnica y capacitación a productores de ovinos y caprinos en estado de Hidalgo en la SEDAGRO-H. Profesora de asignatura A y teoría y práctica de Medicina y Zootecnia Caprina I y II en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM. Jefa del Departamento de Titulación de la carrera de MVZ de la FMVZ- UNAM. Actualmente funcionaria como Secretaria de Asuntos Escolares y Movilidad estudiantil en la FMVZ-UNAM.
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Profesor en la FES Cuautitlán (UNAM), especialista en salud y producción de pequeños rumiantes. Preside la AMTEO (2024-2026). Durante 20 años ha asesorado unidades ovinas y caprinas, colaboró con SAGARPA en el seguimiento de inventarios del PROGAN y es productor de ovinos lecheros. Investiga el control biológico de parásitos gastrointestinales y metabolitos secundarios con actividad antihelmíntica; ha publicado 30 artículos y es coautor de dos patentes ante el IMPI. Es miembro de ALEPRYCS y AMPAVE, participa en redes CYTED y colabora con la UPTC de Colombia, el INIFAP y el IMSS. Cuenta con certificación del CONCERVET en ovinos e integra su comité técnico, así como en los comités del CONASA en sanidad y producción ovina-caprina y parasitología y parasiticidas, reflejando su compromiso con la sanidad y el desarrollo sustentable del sector.
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Médico veterinario zootecnista de profesión con doctorado en el programa de Producción Agraria y Aplicaciones Biotecnológicas de la Universidad Pública de Navarra, España. Es profesor titular C definitivo en la FESC. UNAM. Ha participado en la dirección de tesis profesionales y de grado, de 64 alumnos entre licenciatura, especialidad, maestría y doctorado. Ha publicado 168 trabajos en congresos nacionales e internacionales y 61 artículos científicos en revistas indexadas en el JCR. Es miembro del SNI nivel 2 y del PRIDE D en la UNAM. Pertenece al Comité 9 del CONASA, a la Academia Veterinaria Mexicana y a la Asociación Mexicana de Caprinos. Las líneas de investigación que desarrolla se enfocan en retrovirus animales (cabras, ovinos, equinos, bovinos y gatos), en la caracterización genética de los virus y de la resistencia genética e inmunidad del hospedero, así como en el desarrollo y validación de técnicas de diagnóstico para las infecciones virales.
Integrante
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Puesto Actual: Gerente Técnico de Ganado Lechero en Zoetis México. Estudios principales: Médico Veterinario Zootecnista. FMVZ, UNAM, Grado Intermedio en Epidemiología Aplicada. FM, UNAM. Diplomado en Epidemiología Intermedia. Universidad Sur de Florida, EUA. Diplomado en Epidemiología Básica. Universidad Autónoma de Zacatecas, México Maestría en Ciencias Veterinarias. FMVZ, UNAM. Especialidad en Producción Animal - Bovinos FMVZ, UNAM. Doctorado en Ciencias en Producción Agropecuaria Candidato, UAAAN, México Doctorado en Dirección en Salud Pública. En proceso, Universidad Global Latinoamericana, México Entrenamientos internacionales (OPS/OMS, USDA, Canadá, Francia): en brucelosis, tuberculosis, epidemiología y trazabilidad. Experiencia profesional y logros clave: Coordinador nacional de control de brucelosis humana (SSA), Director de campañas zoosanitarias (SAGARPA) y Director de Fomento Bovino, Ovino y Caprino( SAGARPA); asesor para industria (Nestlé, Alpura, Lala, farmacéuticas) y academia (UNAM). Participó en diversos tipos de comités nacionales, impartió 50+ conferencias, dirigió/codirigió 5 tesis y publicó 6 libros y ~30 artículos. Lideró normatividad (NOM), SINIIGA y programas que redujeron brucelosis en La Laguna a 0.04% (2024), y mantienen en incidencia 0 al Botulismo.
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, Investigador Titular C, del Centro Nacional de Investigación Disciplinaria en Salud Animal e Inocuidad, del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, en Palo Alto, Ciudad de México. Médico Veterinario Zootecnista (UAM-Xochimilco), Maestro en Ciencias y Doctor en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal, FMVZ, UNAM Experiencia en Salud Animal desde 2005 en México, responsable de proyectos de investigación, profesor de la asignatura Virología en la FMVZ, UNAM (2016-2018), Autor o coautor de 27 artículos científicos en revistas indexadas, autor de libros y capítulos relacionados a la salud animal. Integrante de la Academia Mexicana de Ciencias y Nivel II del Sistema Nacional de Investigadoras e Investigadores de la Secretaría de Ciencias y Humanidades. Miembro del CONASA desde 2018.
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Originario de la Ciudad de México. Actualmente es Investigador titular del Centro Nacional de Investigación en Salud Animal e Inocuidad del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (CENID-SAI del INIFAP), donde ha laborado por 13 años. Las áreas de interés son enfermedades infecciosas de origen viral y bacterianas, estandarización de técnicas de diagnóstico y elaboración de biológicos convencionales que contribuyan en la prevención y control de enfermedades endémicas que repercuten en la ganadería nacional. Actualmente, es responsable técnico del Laboratorio de Diagnóstico del CENID-SAI, que cuenta con autorización de ensayos en rumiantes, emitido por la Dirección General de Salud Animal del SENASICA y acreditación de por parte de la ema a. c. Ha sido acreedor al Latin American Investigator Award 2005 otorgado por el Comité Científico RITA XVI y Canifarma-Veterinaria 2006 “Dr. Alfredo Téllez Girón Rode” en la Categoría de Desarrollo Tecnológico.
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MVZ EPO Ricardo Hernández Arriaga. Técnico académico Titular “A” definitivo. Coordinador académico del Centro de enseñanza, investigación y extensión en producción ovina (CEIEPO). 2. Médico Veterinário Zootecnista FMVZ UNAM Especialidad en Medicina Veterinaria y Zootecnia modalidad ovinos. FMVZ UNAM (Mención Honorifica). Diplomado Internacional a distancia en “Producción y Calidad de Carne: Facultad de Ciencias Agrarias Montevideo Uruguay. 3. 34 años de ejercicio profesional en el área de ovinos. Certificación del Ejercicio Profesional de Medicina y Zootecnia en Ovinos de 2013 a la fecha (CONSERVET). Proyectos PAPIME 3. Miembro de la Asociación Mexicana de Técnicos y Especialistas en Ovinos (AMTEO). Vocal de AMTEO periodo 2024 – 2026.
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Médica Veterinaria Zootecnista, Especialista en Diagnóstico Veterinario, Maestra y Doctora en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal por la Universidad Nacional Autónoma de México. Actualmente es Técnica Académica Titular C de Tiempo Completo Definitiva en el Departamento de Medicina y Zootecnia de Rumiantes de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM, donde es responsable del Laboratorio de Enseñanza e Investigación. Pertenece al Sistema Nacional de Investigadores, Nivel 1, y cuenta con PRIDE Nivel D. Su línea de investigación se enfoca principalmente en la mastitis bacteriana en rumiantes, con especial interés en Staphylococcus spp. y la resistencia a los antimicrobianos. Es tutora del Programa de Maestría y Doctorado en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal y coordinadora académica de los diplomados en línea Producción de Leche en Bovinos y Producción de Leche en Borregas. Es miembro de la Academia Veterinaria Mexicana y del Comité de Salud y Producción Ovina y Caprina del Consejo Técnico Consultivo Nacional de Sanidad Animal, además de contar con certificación profesional en Medicina y Zootecnia de Cabras por el CONCERVET.
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Profesora titular B Tiempo completo definitiva Médica Veterinaria Zootecnista con Maestría en Producción Animal por la FMVZ UNAM, imparte las asignaturas de Medicina y Zootecnia Ovina I y II en la licenciatura, en la Maestría en Medicina Veterinaria y Zootecnia de la cual es tutor, imparte las asignaturas de Manejo Reproductivo en Ovinos y Propedéutica ovina, es Coordinadora Académica de la Especialización en Producción Animal: Ovinos, en el Sistema Abierto y Presencial, en las que imparte las asignaturas de Reproducción del Ovino y Producción de los Ovinos. Fue la primera mujer directora técnica del Centro de Enseñanza Práctica e Investigación en Producción y Salud Animal (CEPIPSA) de la FMVZ-UNAM. Está asignada al Centro de Enseñanza, Investigación y Extensión en Producción Ovina (CEIEPO). En 2020 recibió el Reconocimiento Sor Juana Inés de la Cruz por parte de la UNAM. Primera mexicana participante en la mesa directiva de la International Sheep Veterinary Association, de la cual fue vocal del 2022 al 2026.
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Médico Veterinario Zootecnista por la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán-UNAM. Comparación filogenética entre los lentivirus de pequeños rumiantes: revisión bibliográfica. Fecha de titulación: enero 2010. Maestría en Ciencias de la Producción y Salud Animal del Programa de Maestría y Doctorado en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal, UNAM. Efectos de bolos intrarruminales de sulfas y selenio para el control de la coccidiosis caprina. Fecha de titulación: diciembre 2012. Doctorado en Ciencias de la Producción y Salud Animal del Programa de Maestría y Doctorado en Ciencias de la Producción y de la Salud Animal, UNAM. Evaluación de la capacidad antioxidante de bolos de selenio y su efecto sobre la respuesta inmune.m Fecha de titulación: junio 2017. He impartido asignaturas en licenciatura y posgrado, como: Clínica Caprina, Clínica Ovina, Fisiología General, Sanidad Ovina y Caprina y Farmacología Toxicología y Terapéutica Médico Veterinaria, Zootecnia Ovina, Enfermedades de los Caprinos, Enfermedades de los Ovinos, Zootecnia Caprina, Enfermedades de los Caprinos I, Sanidad Ovina y Caprina, Diagnóstico de situación I, Trabajo de investigación I y Zootecnia Caprina, Diagnóstico de situación I, Trabajo de investigación II, entre otras. Miembro activo de The International Goat Association, de la Asociación Mexicana de Profesionistas en Caprinos, de la Asociación Mexicana de Médicos Veterinarios Especialistas en Caprinos, A.C., del Comité de Salud y Producción Ovina y Caprina del Consejo Nacional de Salud Animal, de la Asociación Mexicana de Técnicos Especialistas en Ovinocultura, A.C., del Médicos Veterinarios Zootecnistas, Estado de México, A.C. Certificado en Cabras por el Consejo Nacional de Certificación en Medicina Veterinaria y Zootecnia, A. C., para el periodo 2019-2024. He sido con la Distinción a Investigador Nacional Nivel I, durante el periodo del 01 de enero de 2022 al 31 de diciembre de 2026.
Integrante
Estudios formales realizados Lic. en Médico Veterinario Zootecnista, Especialidad en rumiantes, M y DC de la Producción y de la Salud Animal en la Universidad Nacional Autónoma de México, en las áreas de Microbiología Molecular e Inmunología y Patología, el tema desarrollado fue Paratuberculosis, con el desarrollo e implementación de estrategias de control en rumiantes. Diplomado de Bienestar Animal, Diplomado Internacional en Producción Porcina. Diplomado Virtual en Epidemiología Básica. Certificación en Patología Veterinaria. Responsable de Producción Agropecuaria de Unidad Académica de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Autónoma de Zacatecas en el periodo marzo de 2021- mayo de 2026. Representante no gubernamental del sistema producto caprino del estado de Zacatecas periodo 2023-2025. Desarrollo de actividades de producción animal con rebaños ovinos y caprinos, así como hatos bovinos de producción cárnica. En el área clínica, trabajo con atención de productores de animales domésticos para la implementación de esquemas de medicina preventiva. Evaluación de situación y contención ante enfermedades presentes en sistemas de producción, así como asesoría para mejoras en instalaciones y manejo de sistemas de producción para minimizar la presentación de enfermedades o lesiones.
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